Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото



Буженина, запеченная в пергаменте

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 ч. л. сушеного чеснока
  • 1,2 кг окорока свинины
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 4 – 5 зубчиков чеснока
  • 1 ст. л. паприки
  • несколько веточек свежего тимьяна (или 1 ст. л. сушеного)
  • 2 – 3 лавровых листа
  • 1 ч. л. крупной соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Зубчики чеснока разрезать вдоль на 4 части. Длинным ножом с узким лезвием или специальной иглой сделать в окороке несколько надрезов и нашпиговать мясо чесноком. Смазать мясо оливковым маслом, обильно посыпать паприкой, сушеным чесноком и солью. На пергамент положить несколько веточек тимьяна и лавровый лист, поместить подготовленное мясо и полить небольшим количеством оливкового масла. Плотно завернуть мясо в пергамент и положить на противень или в форму для запекания. Запекать буженину в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1,5 часов. Незадолго до окончания развернуть пергамент и дать буженине подрумяниться. Готовое мясо нарезать не ранее, чем через 30 минут после окончания запекания, или охладить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 2 – 4 часа, после чего буженина легко нарезается тонкими ломтиками.
Хозяйке на заметку

Окорок МясновЪ беконная свинина
Самая мясистая часть туши с небольшим количеством жира и нежной соединительной тканью. Лучшее мясо для нежирного фарша. Отлично подходит для тушения.
Энергетическая ценность (на 100 г): 277 ккал. Пищевая ценность (в 100 г): белков - не менее 13г, жиров - не более 25г.
Срок хранения: 72 часов при t +2 +6°C.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с (18 фото)


Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото
Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото

Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Хлебно-тыквенный пудинг - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото картинки
Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото картинка

Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото новые фото
Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото новые фото

Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото изоражения
Овсянка с черносливом в чайном сиропе, пошаговый рецепт с фото изображения

Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото
Ризотто с тыквой и морскими гребешками, пошаговый рецепт с фото - Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Буженина, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото, buzhenina-zapechennaya-v-pergamente-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Гречневый хлеб в мультиварке
Сибас запеченный с лимоном, розмарином, перчиком чили (1-я степень поста) - Хлебопечка.ру
Самогон из пророщенной пшеницы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Приготовить сгущенку своими руками просто
Как очистить кухню: 7 простых способов
Клубничный сироп — рецепт с фото пошагово. Как приготовить клубничный сироп на зиму?
Крафины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пасхальные куличики с сахарно-лимонным кремом – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Пасхальная выпечка
Как приготовить пасхальный кулич: 5 вкусных рецептов
Фуа-гра (адаптированный рецепт) – Рецепт как приготовить. Вторые блюда. Вкусные рецепты. Блюда из мяса
Диетолог советует, как сохранить здоровье в новогоднюю ночь
Поджаристые сырные сандвичи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ