Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами?



Дрожжевые блины на кислом молоке

Пошаговый рецепт с фото

Практически в любой кухне мира можно найти рецепт блинов, однако, по мнению знатока русской кухни Вильяма Похлебкина, для русских блинов характерен ряд особенностей. По его мнению, русские блины всегда выпекаются из дрожжевого теста, поэтому они пышные, мягкие, рыхлые. Русские блины прекрасно пропитываются и маслом, и сметаной, и медом, при этом становятся необыкновенно вкусными и нежными. У меня для вас простой рецепт очень вкусных дрожжевых блинов на кислом молоке.

Рецепт дрожжевых блинов на кислом молоке


Все продукты для блинов должны быть комнатной температуры, а молоко желательно немного подогреть, совсем чуть-чуть, до температуры парного молока.

Ингредиенты для дрожжевых блинов на кислом молоке


Для начала "подбодрим" дрожжи. В 100 мл теплого молока добавить дрожжи, 1 ч.л. сахара, 3-4 ст.л. муки, размешать.

Соединить молоко, дрожжи, сахар и муку


Накрыть пленкой и оставить на 10-15 минут в теплом месте.

Накрыть емкость пленкой


Дрожжи ожили, поднялись шапочкой.

Готовая опара


В чашку вылить оставшееся молоко, растворить в нем соль и сахар, ввести дрожжевую смесь, вбить яйца, всыпать просеянную муку, добавить растительное масло. Вместо растительного масла можно использовать 25 г растопленного сливочного масла.

Добавить яйца, молоко и муку


Тесто хорошо размешать венчиком, оно должно быть без комочков и по консистенции напоминать жидкую сметану.

Размешать тесто


Тесто накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-2 часа на подъем. За это время его необходимо будет два раза обмять.

Накрыть тесто полотенцем


Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазав её кусочком сала или масла. Печь блины с двух сторон обычным способом. Для блинов хорошо иметь индивидуальную сковородку, на которой больше ничего не готовить, и тогда от неё блины будут отскакивать.

Пожарить блин


Дрожжевые блины на кислом молоке должны быть толстенькими, пухлыми, мягкими. Подавать с любимыми соусами, сметаной, медом, вареньем, на свой вкус.

Готовые дрожжевые блины на кислом молоке


Приятного аппетита!

Фото дрожжевых блинов на кислом молоке


Ну очень вкусно!

Дрожжевые блины на кислом молоке





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт (57 фотографий)


Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами?
Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами?

Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? в 2019 году
Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? в 2019 году

Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? рекомендации
Куриные бедра с лимоном и чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? картинки
Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? картинки

Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? новые фото
Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? новые фото

Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? изоражения
👌 Капуста на зиму, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро изображения

Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами?
Лепешки — страница 2 - Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? видео

Смотреть Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами? видео
Обсуждение по теме: Дрожжевые блины на кислом молоке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами?, drozhzhevye-bliny-na-kislom-moloke-recept/



Похожие статьи

Рулетики с яблоками
Салат из сладкого перца на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сальса - Повар.ру
Что такое аллегрия на пылевые клещи и как от них избавиться | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Вареная картошка с чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рис с морепродуктами и овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Дикая утка с ризотированными крупами и морковно-апельсиновым соусом, пошаговый рецепт с фото
Мармелад из яблок на зиму — рецепт с фото пошагово
Томатный суп с брынзой, пошаговый рецепт с фото
Картофель и диета. Картофельная диета
Испанский палтус с карамболой, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ