Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото



Говядина с молодыми овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 800–900 г мякоти нежирной говядины (вырезка, толстый край, задняя нога)
  • 6 мини-морковок
  • 6 мини-цукини
  • 6 мини-патиссонов
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 веточки тимьяна
  • нерафинированное арахисовое или оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарежьте говядину тонкими пластами (толщиной не больше 5–7 мм). Затем нарежьте пласты кусочками длиной примерно 3 см и шириной 1 см.
Лук и чеснок очистите, чеснок измельчите, лук нарежьте средними перьями.
Посолите и поперчите мясо. В воке или в сковороде с толстым дном сильно разогрейте на максимальном огне немного масла. Небольшими порциями быстро обжаривайте в нем кусочки мяса, активно перемешивая, примерно по 2 мин. каждую порцию. Готовое мясо перекладывайте в форму для запекания. Для следующей порции при необходимости понемногу добавляйте масло.
Когда все мясо готово, долейте в вок еще капельку масла и обжарьте в нем лук и чеснок, также перемешивая. Добавьте лук с чесноком в форму с мясом. Положите тимьян.
Морковку, цукини и патиссоны разрежьте пополам. Опустите в кипящую подсоленную воду на 4 мин. Откиньте на дуршлаг.
Положите овощи в форму с мясом, накройте крышкой или фольгой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10–15 мин.
Хозяйке на заметку

Вы можете приготовить это блюдо из обычных овощей, нарезав их брусочками длиной 3–4 см. Если вы берете жесткую говядину, ее нужно будет готовить значительно дольше. Влейте в форму в шаге № 6 немного кипящего бульона или воды, закройте форму и готовьте в разогретой до 160 °С духовке 1–1,5 ч, в зависимости от качества мяса. А овощи добавьте за 10 мин. до конца приготовления.

Кстати

Точность в рецептах, несомненно, важна. Однако каждый кулинар привык добавлять ингредиенты по своему вкусу. Но, если в приготовлении, особенно знакомых блюд, такой подход возможен, есть сферы жизни, где точность необходима. Это касается, например, контроля за уровнем сахара крови. Новая серия глюкометровOneTouch Select® Plusпозволяет получить точный результат, а цветовые подсказки помогут легко понять, что он означает.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с (51 картинок)


Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото
Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото

Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Классический горячий свекольник с курицей — рецепт с фото пошагово

Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото картинки
Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото картинки

Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото новые фото
Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото новое фото

Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото изоражения
Кимчи из пекинской капусты » изображения

Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото
Рулет из лаваша с картофелем и сельдью | wowcook.net самые вкусные кулинарные рецепты - Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Говядина с молодыми овощами, пошаговый рецепт с фото, govyadina-s-molodymi-ovoschami-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Норвежский рыбный суп со сливками - рецепт с фото на Повар.ру
Шоколадные кексики – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото
Швейцарский торт с яблоками
Картофель с рыбой в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Куриные зразы с авокадо рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Супы из белокочанной капусты - рецепты с фото на Повар.ру (61 рецепт ) / страница 2
Треугольники из слоеного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
История Halloween
Кексы "
Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами, рецепт — Вкусо.ру
Ребрышки по-канадски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Индийские специи
Курица в соусе в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
В России будут продавать алкоголь по водительским удостоверениям - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ