Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово



Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге

Свиной окорок, запеченный в духовке в фольге - праздничное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день - для бутербродов, например.

Ингредиенты

Свиной окорок - 1100 г

Соус ткемали - 100 г

Соль - по вкусу

сушеный базилик - по вкусу

Красный и черный острый перец - по вкусу

  • 245 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Окорок
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Простейший способ приготовить мясо в духовке — обернуть фольгой. Величина куска, конкретная часть туши и жесткость волокон повлияют на затраченное время. Если дополнительно мариновать, появятся сочность, специфика и аромат. В моем примере свиной окорок пропитан соусом ткемали из желтой алычи, его яркая кислинка и насыщенность пришлись к месту.


Итак, готовим свиной окорок, запеченный в духовке в фольге...

Фото свиного окорока, запеченного в духовке в фольге


Возьмем окорок свинины, домашний соус ткемали или другой, специи.

Ингредиенты для свиного окорока, запеченного в духовке в фольге


Мясо моем в холодной воде, просушиваем, щедро обмазываем соусом ткемали со всех сторон, маринуем не менее часа в холодном месте.

Замариновать мясо


Втираем смесь острого перца, сушеного базилика и соли.

Посыпать специями и солью


Переносим на лист фольги.

Положить мясо на фольгу


Упаковываем, отправляем в раскаленную до максимума печь на поддоне — запекаем свиной окорок в духовке в фольге примерно час при температуре 180 градусов, последние 10-15 минут держим, развернув.

Завернуть мясо в фольгу


Прокалываем, проверяем прозрачность сока, мягкость. Горячий свиной окорок укладываем в марлю/тканую салфетку, остужаем под грузом и прессуем.

Положить готовое мясо на марлю


Охлажденный свиной окорок разрезаем ломтями, подаем с гарниром, соленьями, зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт свиного окорока, запеченного в духовке в фольге

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
  • Рейтинг: 659
  • Комментариев: 1121
  • Рецептов: 327
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Рецепты свинины в духовке целиком

Смотрите также

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Добавить комментарий
С последнего фото так и хочется стащить кусочек мяса!
0
ответить
27.03.2017в20:04:28
Отличное мяско!
0
ответить
24.03.2017в21:20:35
Забрала весь бы))
0
ответить
24.03.2017в15:05:29
ммм, хорошо мяско!
0
ответить
24.03.2017в2:55:36
спасибо, девочки, мяско вышло что надо
0
ответить
23.03.2017в18:35:18
Красивое и ароматное мяско!
0
ответить
23.03.2017в16:13:16
Великолепное мясо!
0
ответить
23.03.2017в14:50:21
Изумительный кусочек окорока!
0
ответить
23.03.2017в8:18:29
Люблю такое мяско.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге (11 картинок)


Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово
Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово рекомендации
Запеченная тыква с капустой кале - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово картинки
Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово картинки

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово новые фото
Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово новое фото

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово изоражения
Салат с курицей, яблоком и сыром | wowcook.net самые вкусные кулинарные рецепты изображения

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово
Салат из сырой цветной капусты, пошаговый рецепт с фото - Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово видео
Форум по теме: Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге — рецепт с фото пошагово, okorok-svinoy-zapechennyy-v-duhovke-v-folge/



Похожие статьи

Крем для медовика - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с козьим сыром, медом и слоеным пирожком рецепт – салаты. «
Баклажаны в глазури по-азиатски - рецепт с фото на Повар.ру
Фаршированные куриные окорочка
Горячий салат "
Мамалыга, рецепт из кукурузной крупы | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Суп из грибов и перловки, пошаговый рецепт с фото
Чолнт в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Шоколадный кекс с сухофруктами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Соленый чизкейк
Мясо с грушами - лучший рецепт осени
Запеканка из куриной печени в духовке — рецепт с фото пошагово
Оладьи в духовке. Рецепт с фото. Как приготовить оладьи в духовке



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ