Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру



Плов с говядиной по-узбекски в казане

Приготовление:

  • Мясо порезать на кусочки размером 2–3 см. Приготовить заправку: лук нарезать полукольцами, морковь тонкими брусками. Можно натереть морковь на терке для корейской моркови. Казан поставить на огонь и сильно – сильно накалить. Налить масло на его дно, чтобы полностью его закрыть.
  • В раскаленное масло выложить лук и зажарить его до золотистого цвета. Выложить мясо в казан. Когда мясо зарумянится, то налить воды так, чтобы прикрыть мясо полностью. Крышкой не закрывать и огонь не убавлять. Жарить пока вода не выпарится.
  • Добавить морковь и все специи. Жарить пока морковка не станет мягкой. Эта заправка называется зирвак. Заправку аккуратно разровнять и насыпать сверху рис. Не перемешивать и не убавлять огонь, крышкой тоже не накрывать. Налить воды, чтобы прикрыть рис на 4 см.
  • Когда вода практически выкипит, собрать рис горкой, не задевая зирвак. Используя палочку (можно от суши) сделать проколы сквозь рис до дна. По краям казана налить несколько ложек воды. Закрыть крышкой, убавить огонь до минимума. Через 10 минут перемешать плов с говядиной по-узбекски в казане, собрать горкой и выключить огонь. Дать постоять еще 15 минут.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт (58 картинок)


Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру
Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру

Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру в 2019 году
Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру в 2019 году

Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру рекомендации
Свекла с соусом из зеленого сыра с грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото

Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру картинки
Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру картинка

Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру новые фото
Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру новые фото

Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру изоражения
Кукурузные маффины с сосиской - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру
Салат-намазка с тунцом для бутербродов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру видео

Смотреть Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру видео
Форум по теме: Плов с говядиной по-узбекски в казане, рецепт — Вкусо.ру, plov-s-govyadinoy-po-uzbekski-v-kazane-recept/



Похожие статьи

Курица в сливочном соусе на сковороде: рецепты с фото
Картофельный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Крафины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп со шпинатом и зелеными овощами, пошаговый рецепт с фото
Яблочный пай
Котлеты из индейки (сочные и мягкие) — 18 рецептов с фото пошагово. Как приготовить котлеты из фарша индейки?
Гастроном запускает франшизу
Как приготовить крылышки



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ