Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру



Поморские козули

Поморские козули

Приготовил : Vikulia 
23.12.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Поморские или северные козули - это пряники-обереги, которые выпекают к большим праздникам. Рождественские козули обычно делали в форме фигурок животных, которые окружали ясли Христа при рождении.

Описание приготовления:

Из указанного количества ингредиентов вы приготовите очень много пряников - северных или поморских козуль, поэтому советую разделить количество ингредиентов наполовину.
Итак, как приготовить поморские козули?
1. В кастрюлю выложите 100 г сахара, на среднем огне карамелизируйте, постоянно помешивая.
2. В карамелизированный сахар влейте стакан кипятка, перемешайте, затем добавьте оставшийся сахар. Снова перемешайте.
3. Снимите с огня, слегка остудите, добавьте маргарин (или масло), соль. Растворите и остудите.
4. В остывшую массу вбейте яйца, добавьте гвоздику и корицу, погашенную лимонным соком или уксусом соду. Перемешайте.
5. Муку просейте и также добавьте в миску. Замесите тесто. Оно должно получиться крутым.
6. Разделите тесто на части и на присыпанном мукой столе раскатайте. Ножом или при помощи формочек вырежьте козуль.
7. Противень застелите пергаментом. Выложите на него фигурки. Взбейте желток с водой и смажьте козуль.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (10-12 минут).
9. Готовые поморские козули остудите и распишите глазурью.
Приятного аппетита и доброго праздника!


Назначение: На праздничный стол Рождество
Основной ингредиент: Тесто Яйца
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Маргарин или масло  — 250 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Гвоздика молотая  — 1 Чайная ложка
  • Сода  — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Уксус или лимонный сок  — 1 Ст. ложка (для погашения соды)
  • Мука  — 1 Килограмм
  • Яичный желток  — 1 Штука (для смазывания козуль)
  • Вода  — 1/2 Стакана (для смазывания козуль, смешать с желтком)

Количество порций: 8-9

Оценить рецепт Поморские козули:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видео рецепт "Поморские козули"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Поморские козули - рецепт с фото на (55 фото)


Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру
Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру

Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Цопф (швейцарский воскресный хлеб), пошаговый рецепт с фото

Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру картинки

Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Бисквитный пирог с белковым кремом изображения

Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру
Тартар из авокадо с икрой воблы, пошаговый рецепт с фотографиями – закуски. Еда - Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Поморские козули - рецепт с фото на Повар.ру, pomorskie-kozuli-recept-s-foto-na/



Похожие статьи

Варенье из груш с бананами - рецепт с фото на Повар.ру
Кесадилья — 9 рецептов с фото пошагово. Как приготовить кесадилью?
Жаркое из конины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блинчики с хумусом
Как правильно выбирать вино: советы сомелье - KitchenMag.ru
👌 Пудинг, 168 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Куриное филе с баклажанами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Уха из корюшки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Комментарии к рецепту: Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Как сделать полезные продукты еще лучше: 8 отличных примеров - KitchenMag.ru
👌 Чахохбили, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Овощи в кляре - рецепты с фото на Повар.ру (66 рецептов овощей в кляре)
Яичница- глазунья в сладких перцах, пошаговый рецепт с фото
Пирог с виноградом и миндалем, пошаговый рецепт с фото
Гастроном запускает франшизу



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ