Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру



Советы по приготовлению баклажанов

Баклажаны считаются капризным овощем. Хотя бы потому что быстро темнеют после того, как их очистят. И тем более потому, что могут горчить, если их неправильно приготовить. Но достаточно знать несколько хитростей, чтобы всегда получать вкуснейшие блюда из баклажан.

1. Используйте для нарезки баклажанов ножи из нержавеющей стали, чтобы овощи не чернели чрезмерно. Баклажаны вначале моют, а потом отрезают концы.

2. Баклажаны можно использовать как с кожей, так и без нее. Если вы намерены приготовить очищенные баклажаны, то очистите их сразу или — если печете — сразу после запекания, еще теплыми.

3. Чтобы смягчить горький вкус баклажанов, разрежьте их на части и посолите, затем оставьте минут на 50-120 в покое и дайте выпустить сок, после чего слейте его и промойте баклажаны под проточной водой.

4. Баклажаны можно запекать, жарить в духовке, готовить на пару и даже варить баклажанный суп. Если вы хотите запечь баклажаны целиком, проколите их несколько раз вилкой, сделав небольшие отверстия для выхода пара. Выпекайте при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 15-25 минут, в зависимости от размера.

Несколько быстрых идей приготовления баклажанов

Баклажанный крем на бутерброд. Приготовьте пюре из жареных баклажанов, добавьте к нему чеснок, лимонный сок и оливковое масло.

Баклажаны с чечевицей. Смешайте запеченные баклажаны с жареными сладкими перцами, чечевицей, луком, чеснок и бальзамическим уксусом.

Фаршированные баклажаны. Запеките баклажаны целиком, опустошите их внутреннюю полость и заполните следующим фаршем: раздавленное вилкой мясо баклажанов, натертый сыр фета, измельченные кедровые орешки.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру (18 картинок)


Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру
Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру

Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру в 2019 году
Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру в 2019 году

Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру рекомендации
Торт на День Защитника 23 февраля

Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру картинки
Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру картинка

Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру новые фото
Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру новейшие фото

Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру изоражения
Десерт Пьяные фрукты в мультиварке, пошаговый рецепт с фото изображения

Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру
Суп-пюре из жареного пастернака со специями рецепт – европейская кухня: супы. Еда - Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру видео

Смотреть Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру видео
Форум по теме: Советы по приготовлению баклажанов | Волшебная Eда.ру, sovety-po-prigotovleniyu-baklazhanov-volshebnaya-eda-ru/



Похожие статьи

Жареная курица с ананасом и чили - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Рецепты капустных начинок для вкусных пирожков
Сладкий перец, фаршированный моцареллой и зеленью рецепт – вегетарианская еда: основные блюда. «
Салат из палтуса с бакинскими помидорами, пошаговый рецепт с фото
Парфе с малиной
Дрожжи помогают пить и не пьянеть - Кулинарные новости
Мусс из белого шоколада, пошаговый рецепт с фото
Салат с говядиной и болгарским перцем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блинчики «Тирамису»
Закусочные торты на Новый год - Статьи на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ