Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Яблоки в карамели и шоколаде

Яблоки в карамели и шоколаде

Приготовил : Марина Золотцева 
13.08.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

На десерт к праздничному столу или в качестве аппетитного подарка близким предлагаю сделать яблоки в карамели и шоколаде в домашних условиях. Очень красивые и невероятно вкусные.

Описание приготовления:

Это несложный, хоть и слегка трудоемкий рецепт приготовления яблок в карамели и шоколаде. Их можно дополнить крошкой печенья, орехов или другими украшениями, что сделает десерт не только невероятно вкусным, но и очень ярким и красивым.

Назначение: Для детей На десерт На праздничный стол Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты Яблоки Шоколад Карамель
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 12-14 Штук
  • Коричневый сахар  — 400 Грамм
  • Сгущенка  — 150 Грамм
  • Кукурузный сироп  — 50 Миллилитров (можно крахмал развести в воде)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Шоколад  — 100 Грамм
  • Сливочное масло  — 270 Грамм (200 в карамель, 70 в глазурь)
  • Орехи  — 1 По вкусу

Количество порций: 12-14

Как приготовить "Яблоки в карамели и шоколаде"

Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 1
1. Первым делом нужно выбрать хорошие, плотные яблоки. Вымыть их и как следует обсушить.
Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 2
2. Наколоть на них палочки (лучше всего заостренные и не тонкие, чтобы выдержали вес яблока) и отправить в холодильник минимум на 15-20 минут.
Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 3
3. Тем временем можно заняться карамелью. В небольшой сотейник всыпать сахар, добавить сгущенку, кукурузный сироп (можно использовать также кукурузный крахмал, предварительно растворив его в воде), сливочное масло, щепотку соли и ванильный экстракт. Отправить все на медленный огонь и сварить карамель до полного растворения сахара (около 15 минут).
Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 4
4. Готовую карамель немного остудить, а затем опустить туда холодные яблочки.
Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 5
5. На противень выложить пергамент и слегка смазать его сливочным маслом. Отправить туда яблочки и оставить до полного застывания карамели (через 15-20 минут можно поставить в холодильник).
Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 6
6. Карамель должна хорошо покрывать яблочко и как следует застыть. Тем временем можно заняться шоколадной глазурью. Тут все довольно просто - на водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом.
Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 7
7. Глазурью можно покрыть все яблоко или только одну половинку - это по желанию.
Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 8
8. Дальше можно украсить яблоки в карамели и шоколаде в домашних условиях измельченными орешками, например.
Яблоки в карамели и шоколаде - фото шаг 9
9. Или сделать украшения глазурью с помощью кондитерского мешка. Тут можно дать волю фантазии, так как вариантов, как сделать яблоки в карамели и шоколаде может быть масса. После нужно отправить яблоки в холодильник на пару часов.

Оценить рецепт Яблоки в карамели и шоколаде:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видео рецепт "Яблоки в карамели и шоколаде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый (31 фото)


Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Кофеварки нашего времени – Современные кофеварки. Техника для кухни

Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Маффины на кефире. Просто и вкусно изображения

Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Маринованный перец - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Яблоки в карамели и шоколаде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, yabloki-v-karameli-i-shokolade-poshagovyy/



Похожие статьи

Восемь мелочей для любителей чая - KitchenMag.ru
Чернильные булочки с лососевой икрой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Салат из яблок с сельдереем и орехами, пошаговый рецепт с фото
Пицца с болгарским перцем, ветчиной и сыром
Скумбрия в укропно-томатном соусе, пошаговый рецепт с фото
Макароны по-флотски с куриным фаршем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рис с грибами в горшочках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рулька копченая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с яблоком, морковью и сыром — рецепт с фото пошагово
Кухен «Мандариновые облака» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Джем из клубники на зиму: 10 рецептов вкусного клубничного джема с фото и видео
Шурпа из дикой утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Грибовница из замороженных грибов — рецепт с фото пошагово. Как варить грибовницу из замороженных грибов?
Салат из свежих овощей с сыром, пошаговый рецепт с фото
Слоеное тесто - рецепты с фото на Повар.ру (953 рецепта слоеного теста)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ